La Pinacoteca, già sala della Confraternita del Santissimo Sacramento dove Francesco da Castel della Pieve, nel 1452 affrescò una grandiosa “Crocifissione” dietro commissione del priore Andrea di Giovanni.
Nella sala confraternale sono stati collocati alcuni tra i più importanti dipinti che Paciano tuttora conserva: la “Madonna del Rifugio”, una tela ad olio con Annunciazione, due tele dell’ordine dei serviti del XVII secolo; una terza, sempre del Seicento, con santi domenicani, due dipinti raffiguranti Santa Lucia.