Il Vecchio Piantone nasce dall’amore e dalla cura per la terra, attraverso un modello di agricoltura biologica che consente il rispetto dei cicli vitali e dei ritmi della natura. Un piccolo universo nel cuore Verde d’Italia.
Nasce tra le verdi colline di Ginestreto, piccola località di Castiglion Fosco. L’oliveto ospita un migliaio di olivi di tutte le età, ma la parte più suggestiva è la zona degli olivi secolari, “piantoni” di 400 anni.
All’ombra dei vecchi olivi, le coltivazioni di ortaggi, ceci e fagiolina, creano un suggestivo luogo dove ammirare flora e fauna locale e fare una passeggiata immersi nella natura.