Elegante, efficiente e incastonata nella collina per il minimo impatto visivo e la massima efficienza nella vinificazione, la cantina all’avanguardia di Viandante del Cielo è stata completata nel 2020.
La cura delle viti e la vendemmia qui sono un lavoro per la mente, la mano e l’occhio: filare per filare, foglia per foglia, grappolo per grappolo. Il risultato è una collezione di vini biologici pregiati, destinati ai palati più esigenti, curiosi di esplorare nuove frontiere e di concedersi un bicchiere di vino ammirando un tramonto che getta ombre suggestive sul lago.

L’impegno e la passione per la sostenibilità nel vigneto si estende anche alla cantina: la posizione parzialmente interrata della collina la protegge infatti dagli sbalzi di temperatura diurni e aiuta a ridurre il consumo energetico.