Laboratorio sui grani antichi con degustazione

Insieme a Isabella, macineremo il grano, setacceremo la farina, impasteremo e realizzeremo – secondo le antiche ricette – torta al testo, paste fresche di vario formato. Al termine, assaggeremo la torta al testo fatta con le nostre mani e porteremo a casa la pasta per ricordarci i bei momenti trascorsi con Isa.

L’attività ha varie durate a scelta: 2 ore, ½ giornata, ½ giornata con pranzo.
È possibile prenotare un lunch-box con prodotti aziendali e delle realtà del territorio per un pic-nic a fianco dello Zafferaneto o dei grani antichi.