Confine antico, geografico e linguistico, tra Tuoro e Passignano, e per secoli terra di frontiera tra Umbria e Toscana, Borgo Nuovo fu fortificato ad opera dei Magistrati perugini sul finire del ‘300 per difendere i confini nordoccidentali del Comune, che, territorialmente, significava difendere la vera porta di accesso al Lago Trasimeno.

Il castello venne più volte perduto e riconquistato, danneggiato e ricostruito, sempre teatro di memorabili scontri e scorrerie. Dell’antico castello rimane oggi un imponente torrione d’angolo, simbolo della frazione.