Castello di vetta in splendida posizione panoramica, fu costruito dal Comune di Perugia nel 1312 su richiesta degli abitanti di San Martino dei Cerreti, villa nei pressi del santuario di Mongiovino.
L’anno seguente, il podestà di Perugia passò per Mongiovino e constatò l’elevata importanza del luogo, trovandosi ad essere un passaggio obbligato venendo da Chiusi o dal lago. Per popolare il castello, i magistrati perugini comandarono a tutti gli abitanti della sottostante valle del Nestore che vi dovessero costruire case e che vi andassero ad abitare.