Già nel suo triplice nome, che evoca realtà così diverse tra loro (struttura militare e fortificata, chiesa di campagna retta da un Pievano, palazzo di un Vescovo), il luogo annuncia la propria natura complessa e la lunga storia che gli ha dato forma.
Dimora suggestiva e carica di storia, il Castello di Pieve del Vescovo, costruito alla fine del XIV secolo, è considerato uno dei monumenti architettonici più significativi del territorio perugino e si presenta ancora massiccio e imponente.